Regionale, sostenibile, stagionale, fresco – sono questi i veri valori, quando si tratta di generi alimentari. Sono sempre di più le persone che vogliono conoscere l’origine e i metodi di produzione del proprio cibo. Le famiglie contadine sono in sintonia con questa tendenza, basti pensare che una fattoria su cinque vende ormai, chi più e chi meno, dei propri prodotti tramite vendita diretta. Tutto questo lo si fa anche per aumentare i margini di guadagno e per avvicinarsi di più alla popolazione.

Grazie alla piattaforma dallacampagna.ch, la più grande per la ricerca di fattorie in Svizzera, è molto facile trovare le contadine e i contadini nei propri dintorni. La ricerca tramite diversi filtri si può fare per località, cantone, prodotto o marchio. Anche i ristoratori o gli albergatori la utilizzano, quando vogliono distinguersi con specialità regionali e di stagione.

Nel 2020 sono previste molte novità per la ricerca delle fattorie sul sito dallacampagna.ch: l’Unione Svizzera dei Contadini vuole portare l’attenzione sui due fattori «Regionalità e stagionalità», sostenendo una vasta campagna online, diffondendo ancora di più la possibilità di pagare con TWINT e sottolineando il grande valore dei prodotti locali. Al centro di questa campagna ci saranno proprio le storie di produttori che vendono direttamente in fattoria.