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Succès pour la première « Journée portes ouvertes à la ferme » en Suisse
Communiqué de presse de l’Union suisse des paysans du 2 juin 2019
Ce dimanche 2 juin, quelque 150 familles paysannes de toute la Suisse se sont mises en quatre pour accueillir plus de 60 000 visiteurs de tout âge et faire en sorte qu’ils gardent un excellent souvenir de la première édition nationale de la « Journée portes ouvertes à la ferme ». Le Conseiller fédéral Guy Parmelin était lui aussi de la partie. Il s’est mêlé à la foule à Puidoux, où il a dégusté des produits au lait de brebis faits maison et pris part à une visite d’exploitation. L’Union suisse des paysans tire un bilan positif de cette première journée.
La première « Journée portes ouvertes à la ferme » de Suisse appartient déjà au passé. Bien établi chez nos voisins européens, l’événement a désormais aussi pris racine dans notre pays. Quelque 150 familles paysannes de toutes les régions ont ouvert grand leurs portes et inviter la population à venir découvrir les multiples facettes de l’agriculture indigène. Plus de 60 000 visiteurs ont accepté l’invitation et exploré un monde tombé dans l’oubli pour la plupart d’entre eux. Les différentes exploitations ont proposé une riche palette d’activités pour petits et grands. Au programme : visites de fermes, dégustations, offres de restauration, panneaux d’information et aires de jeux. Chaque famille hôte a reçu les visiteurs à sa manière, faisant de cette journée une expérience unique.
Le gouvernement était lui aussi de la partie en la personne de Guy Parmelin. Accompagné du directeur de l’Union suisse des paysans (USP) Jacques Bourgeois, le conseiller fédéral s’est mêlé à la foule à Puidoux (VD). Il a pris part au Circuit de ferme en ferme en visitant les exploitations de Laetitia Rosse et de Pierre et Ivan Schlunegger avant de terminer avec une partie officielle à la ferme de Jean-Bernard Chevalley où il a par ailleurs pu déguster des produits au lait de brebis faits maison. À Berg (SG), sur l’exploitation de la famille Eigenmann, le président de l’USP Markus Ritter a tenu un discours pour saluer les visiteurs.
La « Journée portes ouvertes à la ferme » est placée sous l’égide de l’USP. Pour la faîtière agricole, de tels événements constituent de véritables aubaines, étant donné que plus de 75 % de la population habite en ville et dans les agglomérations. Nombre des visiteurs n’ont guère l’occasion d’être en contact direct avec le secteur primaire. Bien trop souvent, ils ne connaissent ni les enjeux de l’agriculture, ni ses prestations spécifiques, ni même les saisons des denrées alimentaires. La « Journée portes ouvertes à la ferme » veut rapprocher ville et campagne. L’événement fait partie des mesures que met en œuvre l’USP dans le cadre de sa campagne « Paysans suisses », sous le slogan « D’ici, avec passion ». Et qui aurait l’idée de contredire cette devise après une si belle journée ?
Oliver Wehrli
Union Suisse des Paysans
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