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Bétail de transformation
QM VK A3 valable semaine du 03.02. au 07.02.2025
| Prix
du marché départ ferme | Situation du marché | Tendance du marché | |
|---|---|---|---|
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8.60 Fr. / kg PM |
Offre < Demande |
Offre |
Demande |
Commentaire:
Les vaches jouissent d'une bonne demande. Tous les animaux annoncés sont abattus. Le prix hebdomadaire de Proviande se situe à 9 fr. 50 le kg PM pour les animaux de classe T3. Pour la semaine du 3 février, 699 vaches sont annoncées sur les marchés publics.
Bétail de transformation, livrées à l'abattoir
| Catégorie | Fr. / kg PM | Offre | Demande | |
|---|---|---|---|---|
| Vaches VK | ||||
| Suppl. RAUS* | par bête | 40.00 | ||
| AQ | T3 | 9.50 | petite | bonne |
| A3 | 8.60 | petite | bonne | |
| 3X1-1X1 | 7.55 - 6.65 | petite | bonne | |
| 3X2-1X2 | 7.85 - 6.95 | petite | bonne | |
| 3X2-1X3 | 7.95 - 7.05 | petite | bonne | |
IP-Suisse |
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Génisses / jeunes vaches VK | ||||
| AQ | T3 | -- | -- | -- |
* pour les vaches de Mc Donald’s (Bell), minimum requis A3
