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Ochsen
gültig ab 23.12.2024
| Fleischigkeit | Fr. /kg SG | Ausbeute % | Fr. / kg LG |
|---|
| C | 11.10 | 57 | 6.35 |
| H | 10.90 | 56 | 6.10 |
| + | 10.70 | 54 | 5.80 |
| T | 10.50 | 52 | 5.45 |
| - | 10.30 | 51 | 5.25 |
| A | 9.90 | 50 | 4.95 |
| X | 9.60 | 49 | 4.70 |
| 9.20 | 47 | 4.30 | |
| 8.75 | 45 | 3.95 |
| Fettgewebe | |||
| 1 | -0.90 | -0.45 | |
| 2 | -0.30 | -0.15 | |
| 3 | - | - | |
| 4 | -0.30 | -0.15 | |
| 5 | -0.90 | -0.45 | |
| Preise gelten bis: | |||
|---|---|---|---|
| SG | LG | ||
C + H | 300 kg | 550 kg | |
| T - X | 290 kg | ||
Bei höherem Gewicht pro + 10 kg SG | |||
| -0.10 | |||
| ab 340 kg | -0.20 | ||
| maximum | -1.50 | ||
Mit 3 oder 4 Schaufeln: | -0.40 | -0.20 | |
Kommentar: Proviande beliess die Wochenpreise unverändert. | |||
Bemerkungen
Preise gelten ohne Frachten und Margen für Lieferungen in Schlachtbetriebe.
Abzüge
Bei extrem überfetten Tieren (Fettklasse grösser als 5) sind höhere Abzüge gerechtfertigt.
Ausschluss
Ausschluss bei Übernahmen: Kranke Tiere von sehr schlechter Qualität, Kälber unter 90 kg LG und über 235 kg LG.
Begleitscheine
Tiere ohne Begleitscheine für QM, Label oder Bio: -0.10 Fr./kg LG.
